МЕНЮ ДЕТЕЙ 1 - 4 класс
1 неделя/ 1. Понедельник
№ п/п № рецепта Наименование
Вес гот. БелкиЖиры
Блюда
Углеводы
ЭЦ (ккал)
А
В1
С
Е
Са
Р
Mg Fe
ЗАВТРАК
Каша вязкая геркулесовая с
1
325 маслом
0.25 9.25 17.43 39.95
355 0.04 0.15
0.7 0.41 91.85 158.4 43.2
1
2
88/90 Бутерброд с маслом и сыром
0.07 6.7
13.6
27.3
287 0.08 0.05 0.24 0.49 200.8 138.4 22.7 0.98
Кофейный напиток со
3
423 сгущенным молоком
0.2
3
3.8 22.31
168 0.01 0.02 0.65 0.05 60.4
45
7 0.09
4
Фрукт
0.1 0.4
0.4
12.6
46.6
5 0.03
10
0.2
16
11
9
2.2
Итого на завтрак
0.62 19.4
35.23 102.16
856.6 5.13
0.25 11.59
1.15 369.1 352.8
81.9
4.27
0.18
37.8
12.6
0.54
1.76 44.79 104.7
4.16 12.36 165.7
2.02 83.4 116
0.49 12.25 55.3
0.55
15
65
0.2
14
14
28.3
26.5
41.4
16.5
12
8
3.7
1.21
1.68
1.37
1.5
2.8
64.6
9.36 202.5 558.5
145
12.8
ОБЕД
1
2
3
4
5
6
1
Огурец (помидор)помидор
12 свежий в нарезке
Борщ из св.капусты с
96 картофелем и мясом
153 Бифштекс рубленый
443 Картофельное пюре
535 Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
ТУ Сок фруктовый в инд.уп
Итого на обед
ПОЛДНИК ДЛЯ ГПД
Кисломолочный напиток в
1
ТУ инд.уаковке
2
482 Булочка домашняя
3
Фрукт
Итого на полдник
Итого за день
0.06 0.72
0.25
0.1
0.15
0.035
0.035
0.2
6.66
17.8
3.89
2.31
2.5
0.6
0.83 34.5
0.09
2.34
12.6
6.13
19.98
6.72
0.42
0.38
0.4
13.01
0.05
26.46
11.69
16.1
32.6
134
252.5
187.2
60.66
81.15
136.4
0 0.018
0.03
0.02
0.03
0.35
0.4
0
9
0.08 20.46
0.13
0
0.18 31.14
0.06
0
0.06
0
0.02
4
34.12 102.25 864.51 0.83 0.548
20.7
0.2 5.6
0.05 3.73
0.05 0.2
6.4
6.6
0.2
15.18
30.44
4.9
145 0.04
197
0
23.3 2.5
0.06
0.06
0.02
1.4
0
5
0.28 240.1 190
0.51
9.1 34.94
0.1
8 5.511
28 0.22
6.67 0.48
4.5 21,1,2
0.3 9.53
13.2
50.52
365.3 2.54
0.14
6.4
0.89 257.2 230.5
39.2
8.5 0.938 82.59
11.4 828.8 1142
266 17.77
1.75 63.4
82.55 254.93 2086.4
0.7
1 неделя/ 2. Вторник
№ п/п№ рецепта
Наименование
ЗАВТРАК
Запеканка творожная с
1
344 молоком сгущенным
2
433 Чай с сахаром
3
89 Бутерброд с повидлом
4
Фрукт
Итого на завтрак
ОБЕД
1
2
3
4
5
6
1
Салат из белокачанной
45 капусты
Суп картофельный с крупой
121 рисовой и мясом
207 Кура отварная
447 Макароны отварные
535 Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Компот из сухофруктов
395 (шиповника)
Итого на обед
ПОЛДНИК ДЛЯ ГПД
Сок фруктовый в инд.упак
1 ТУ
2
482 Булочка домашняя
3
Итого на полдник
Итого за день
Вес гот.Белки
БлюдаЖиры Углеводы
ЭЦ (ккал)
А
0.21 34.65
0.2
0.2
0.06 2.39
0.1
0.4
В1
С
Е
26.6
0.05
0.9
0.4
58.05
15.01
28
12.6
610.2
57
129
46.6
0.16
0
0
5
0.13
0
0.05
0.03
1.4
0.1
0.1
10
0.57 37.64 27.95
113.66
842.8
5.16
0.21
0.1
Са
0.09
0.08
0.47
0.2
Р
457.5
5.25
9.4
16
Mg
Fe
519.3
8.24
27.3
11
63.2
4.4
11.3
9
1.3
0.86
0.86
2.2
11.6
0.84 488.15 565.84
87.9
5.22
1.5
5.04
9.42
87
0
0.01
38.8
0.36
50.97
27.22
14.78
0.37
0.25 9.01
0.1 30.55
0.15 5.48
0.035 2.31
0.035
2.5
5.16
11.8
4.98
0.42
0.38
12.44
0.11
34.88
11.69
16.1
134
234
211.5
60.66
81.15
0.04
0.1
0.03
0.35
0.4
0.04
0.1
0.12
0.06
0.06
2.3
0.3
0
0
0
3.09
11.2
1.11
0.49
0.55
13 100.67
31 275.3
40.95 60.06
12.25
55.3
15
65
16.52
30.9
24.59
16.45
12
0.91
2.36
0.99
1.37
1.5
0
9.98
104
0
0
0
0
0
0.03
94.62 912.31
0.92
0.39
41.4
16.8 163.37 583.55 115.24
7.53
0.2
0
0.87 51.35 27.78
0.2
0
0.2
0.1
0.6
7.46
0.4
13.2
32.6
60.88
136.4
394
0
0
0.02
0.12
4
0
0.2
1.02
14
18.2
14
69.88
8
13.34
2.8
0.96
0.3
8.06
13.6
93.48
530.4
0
0.14
4
1.22
32.2
83.88
21.34
3.76
301.76 2285.5
6.08
0.74
57
18.86 683.72 1233.3 224.48
16.51
1.74 97.05 69.33
1 неделя/ 3. Среда
№ п/п № рецепта
Наименование
ЗАВТРАК
1
158 Жаркое по-домашнему
Огурец (помидор) свежий в
2
12 нарезке
3
535 Хлеб ржаной
4
426 Напиток Какао с молоком
Фрукт
Итого на завтрак
ОБЕД
1
20 Салат Восторг
Щи из свежей капусты с
2
150 картофелем и мясом
3
181 Печень по-строгановски
4
448 Рис отварной
5
535 Хлеб ржаной
6
Хлеб пшеничный
7
394 Компот из свежих яблок
Итого на обед
ПОЛДНИК ДЛЯ ГПД
Кисломолочный напиток в
инд.уаковке
1 ТУ
2
482 Булочка домашняя
Фрукт
Итого на полдник
Итого за день
Вес гот.Белки
БлюдаЖиры Углеводы
ЭЦ (ккал)
А
В1
С
Е
Са
Р
Mg
0.25
25.97
9.06
25.64
293 0.028
0.34
32.2
6.5
34.05
0.06
0.07
0.2
0.1
0.68
0.72
4.69
4.2
0.4
35.98
0.09
0.84
4.8
0.4
15.19
2.34
23.38
7.05
12.6
71.01
12.6
0
121.3 0.35
87 0.03
46.6
5
560.5 5.408
0.018
0.058
0.06
0.03
0.506
9
0
1.95
10
53.15
0.18
0.49
0.15
0.2
7.52
20.7
12.25
180
16
263
0.1
1.56
5.15
11.7
98.3
0
0.03
27.2
0.63
39.73
35.3
18.08
1.08
0.25
0.1
0.15
0.035
0.035
0.2
6.57
28.3
3.81
2.31
2.5
0.21
6.18
21.6
6.1
0.42
0.38
0.21
9.33
7.8
38.6
11.69
16.1
15.27
120
340
228
60.66
81.15
62
0.03
12.2
0.03
0.35
0.4
0
0.11
0.48
0.03
0.06
0.06
0.01
30.89
52.2
0
0
0
8.91
2.01
13.5
0.85
0.49
0.55
0.16
44.34
183.3
32.73
12.25
15
8.84
99.17
502.2
82.28
55.3
65
5.94
27.12
36.2
28.67
16.45
12
4.86
3.26
10.7
0.76
1.37
1.5
1.21
0.87
45.26
40.04
110.5 990.11 13.01
0.78
119.2
0.2
0.05
0.05
5.6
3.73
0.2
6.4
6.6
0.2
15.18
30.44
4.9
145
197
23.3
0.04
0
2.5
0.06
0.06
0.02
1.4
0
5
0.28 240.14
0.51
9.1
0.1
8
0.3
9.53
13.2
50.52
365.3
2.54
0.14
6.4
0.89 257.24 230.45
39.17
1.85
90.77
68.43
1.426 178.75
26.6 856.43 1646.7
305.9 28.76
232 1915.9 20.96
332
Fe
64.3
3.98
37.8
12.6
55.3 16.45
135
21
11
9
571.1 123.35
0.54
1.37
0.09
2.2
8.18
18.19 336.19 845.19 143.38 19.88
190
34.94
5.511
28 0.22
6.67 0.48
4.5 21,1,2
0.7
1 неделя/ 4. Четверг
№ п/п№ рецепта
Наименование
Вес гот. Блюда
Белки Жиры УглеводыЭЦ (ккал)А
ЗАВТРАК
1
7 Икра кабачковая
0.06
1.43
4.8
7.72
78
447 Макароны отварные
0.15
5.48
4.98
34.88
211.5
2
207 Кура отварная
0.1
30.55
11.8
0.11
234
3
535 Хлеб ржаной
0.035
2.35
0.42
11.69
60.65
4
434 Чай с сахаром и лимоном
0.2
0.26
0.05
15.22
59
Фрукт
0.1
0.4
0.4
12.6
46.6
Итого на завтрак
0.645
40.47
22.45
82.22 689.75
ОБЕД
Салат из белокачанной
1
45 капусты
0.1
1.56
5.15
11.7
98.3
Суп картофельный с горохом
2
118 и мясом
0.25
5.48
4.74
19.74
146
3
168 Котлета домашняя
0.1
13
20.31
11.47
283
4
445 Каша гречневая рассыпчатая
0.15
8.75
6.6
43.06
27
5
535 Хлеб ржаной
0.035
2.31
0.42
11.69
60.66
6
Хлеб пшеничный
0.035
2.5
0.38
16.1
81.15
1
395 Компот из сухофруктов
0.2
0
0
9.98
104
Итого на обед
ПОЛДНИК ДЛЯ ГПД
Сок фруктовый в инд.упак
1 ТУ
2 54-1в-2020 Ватрушка творожная
3
Фрукт
Итого на полдник
Итого за день
В1
С
Е
0
0.03
0.1
0.18
0
5
5.31
0.03
0.12
0.1
0.029
0
0.03
0.309
0
0.03
27.2
0.02
0.03
0.03
0.35
0.4
0
0.23
0.2
0.3
0.06
0.06
0
Са
Р
26.97
0.8 29.04
0 1.11 40.95
0.3 11.2
31
0 0.245 6.13
2.9 0.08 8.05
10
0.2
16
40.17 13.64 131.2
Mg
Fe
30.4
60.06
275.3
27.65
9.78
11
414.2
13.25
24.59
30.9
8.23
5.24
9
91.21
0.78
0.99
2.36
18.5
0.9
2.2
25.73
35.3
18.08
1.08
15.25
0.25
0
0
0
0
1.08 43.84 109.4
40.3
2.68
18 120.7
23.4
2.9 17.23 207.5 138.75
0.49 12.25 55.3 16.45
0.55
15
65
12
0
0.2
0
0
2.02
1.35
4.66
1.37
1.5
0.03
8.33 146.3 593.2 248.98
12.01
0.63 39.73
0.87
33.6
37.6
123.74
800.11
0.83
0.88
42.7
0.2
0.05
0.05
0.6
7.3
0.2
0.4
12.7
0.2
32.6
16.3
4.9
136.4
207.7
23.3
0
0.1
2.5
0.02
0.01
0.02
4
0.1
5
0.2
0.3
0.1
14
14
53.6 79.1
8 5.511
0.3
8.1
13.3
53.8
367.4
2.6
0.05
9.1
0.6
75.6 98.61
1.815
82.17
73.35
259.76 1857.26
8.74
1.239
91.97 22.57
353
8
2.8
8.8
0.4
4.5 21,1,2
21.3
3.2
1106 361.49
40.94
1 неделя/ 5. Пятница
№ п/п
№ рецепта
Наименование
Вес гот. Блюда
Белки Жиры УглеводыЭЦ (ккал)А
ЗАВТРАК
1
39 Салат Школьный
0.1
1.5
8.5
6.7
109
2
448 Рис отварной
0.15
3.81
6.1
38.6
228
3
153 Бифштекс рубленый
0.1
17.84
19.98
0.05
252.5
3
535 Хлеб ржаной
0.035
2.35
0.42
11.69
60.65
Кофейный напиток со
4
423 сгущенным молоком
0.2
3
3.8
22.31
168
Фрукт
0.1
0.4
0.4
12.6
46.6
Итого на завтрак
0.685
28.9
39.2
91.95
864.75
ОБЕД
Салат из тертой моркови с
1
66 яблоком
0.1
0.81
8.5
7.68
110
Суп Крестьянский с крупой
2
127 перловой и мясом
0.25
7
6.23
13.96
115
3
443 Картофельное пюре
0.15
3.89
6.72
26.46
187.2
4
151 Бефстроганов
0.1
17.55
12.4
5.68
205
5
535 Хлеб ржаной
0.035
2.31
0.42
11.69
60.66
6
Хлеб пшеничный
0.035
2.5
0.38
16.1
81.15
1
433 Чай с сахаром
0.2
0.2
0.05
15.01
57
Итого на обед
ПОЛДНИК ДЛЯ ГПД
Кисломолочный напиток в
инд.уаковке
1 ТУ
2
482 Булочка домашняя
3
Фрукт
Итого на полдник
Итого за день
В1
С
Е
Са
Р
Mg
Fe
0
0.03
0.02
0.18
0.02
0.03
0.13
0.029
8
0
0
0
0.8
0.85
4.16
0.245
30.16
32.73
12.36
6.13
39
82.28
165.65
27.65
18.78
28.67
26.5
8.23
1.06
0.76
1.21
18.5
0.01
5
5.24
0.02
0.03
0.259
0.65
10
18.65
0.05
0.2
6.305
60.4
16
157.78
45
11
370.58
7
9
98.18
0.09
2.2
23.82
0
0.03
9.36
4.5
32.2
32.08
22.75
1.26
0.03
0.03
0.07
0.35
0.4
0
0.09
0.18
0.12
0.06
0.06
0
20.01
31.14
2.46
0
0
0.1
1.97
2.02
0.04
0.49
0.55
0.08
36.62
83.4
39.81
12.25
15
5.25
120.55
116.04
203.5
55.3
65
8.24
26.22
41.39
30.9
16.45
12
4.4
3.26
1.68
1.94
1.37
1.5
0.86
154.11
11.87
0.87
34.26
34.7
96.58
816.01
0.88
0.54
63.07
9.65
224.53
600.71
0.2
0.05
0.05
5.6
3.73
0.2
6.4
6.6
0.2
15.18
30.44
4.9
145
197
23.3
0.04
0
2.5
0.06
0.06
0.02
1.4
0
5
0.28
0.51
0.1
240.14
9.1
8
190
34.94
5.511
0.3
9.53
13.2
50.52
365.3
2.54
0.14
6.4
0.89
257.24 230.451
39.17
0.7
1.855
72.69
87.1
239.05 2046.06
8.66
0.939
88.12
16.845
639.55 1201.74
291.46
36.39
28
0.22
6.67
0.48
4.5 21,1,2
2 неделя/ 1. Понедельник
№ п/п
№ рецепта
Наименование
ЗАВТРАК
1
333 Каша рисовая с изюмом
Вес гот.Белки
Блюда Жиры Углеводы
ЭЦ (ккал)А
0.25
7.4 14.48
В1
С
Е
Са
Р
Mg
Fe
61.8
408
0.08
0.1
1.45
1.08
156
205 49.7
1.08
2 88/90 Бутерброд с маслом и сыром
Кофейный напиток со
3
423 сгущенным молоком
4
Фрукт
0.07
6.37
13.6
27.3
287
0.08
0.05
0.24
0.49
201 138.4 22.7
0.98
0.2
0.1
3
0.4
3.8
0.4
22.31
12.6
168
46.6
0.01
5
0.02
0.03
0.65
10
0.05
0.2
60.4
16
7
9
0.09
2.2
Итого на завтрак
ОБЕД
1
31 Салат пестрый
Рассольник "Ленинградский" с
2
103 крупой перловой и мясом
3
168 Котлета домашняя
4
447 Макароны отварные
5
535 Хлеб ржаной
6
Хлеб пшеничный
7
394 Компот из свежих яблок
0.62
17.17 32.28 124.01
909.6
5.17
0.2
12.34
1.82
433 399.4 88.4
4.35
Итого на обед
ПОЛДНИК ДЛЯ ГПД
Сок фруктовый в инд.упак
1 ТУ
2
482 Булочка домашняя
3
Итого на полдник
Итого за день
0.1
0.25
0.1
0.15
0.035
0.035
0.2
0.87
1.1
45
11
5.16
12
98
0
0.02
11
0.2
29 31.65 17.1
1.5
7.12 6.36
13 20.31
5.48 4.98
2.31 0.42
2.5 0.38
0.21 0.21
17.62
11.47
34.88
11.69
16.1
15.27
159
283
211.5
60.66
81.15
62
0.03
0.03
0.03
0.35
0.4
0
0.14
0.2
0.12
0.06
0.06
0.01
17.26
0.25
0
0
0
8.91
2.31
2.68
1.11
0.49
0.55
0.16
27.9 127.7
33
18 120.7 23.4
41 60.06 24.6
12.3 55.3 16.5
15
65
12
8.84 5.94 4.86
3.52
1.35
0.99
1.37
1.5
1.21
31.72 37.82 119.03
955.31
0.84
0.61
37.42
7.5
152 466.4
131 11.44
0.2
0.1
0.6
7.46
0.4
13.2
32.6
60.88
136.4
394
0
0
0.02
0.12
4
0
0.2
1.02
14
14
8
18.2 69.88 13.3
2.8
0.96
0.3
8.06
13.6
93.48
530.4
0
0.14
4
1.22
32.2 83.88 21.3
3.76
1.79
56.95
83.7 336.52
2395.31
6.01
0.95
53.76 10.54
617 949.6
241 19.55
2 неделя/ 2. Вторник
№ п/п№ рецепта
Наименование
ЗАВТРАК
Горошек консервированный
1
435 отварной
2
226 Котлета рыбная
3
443 Картофельное пюре
4
535 Хлеб ржаной
5
434 Чай с сахаром и лимоном
535 Фрукт
Итого на завтрак
ОБЕД
Салат из белокачанной
1
45 капусты
Суп картофельный с мак.
2
122 изделиями и мясом
3
155 Гуляш
4
448 Рис отварной
5
535 Хлеб ржаной
6
Хлеб пшеничный
Компот из сухофруктов
7
395 (шиповника)
Итого на обед
ПОЛДНИК ДЛЯ ГПД
Кисломолочный напиток в
инд.уаковке
1 ТУ
2
482 Булочка домашняя
3
Фрукт
Итого на полдник
Итого за день
Вес гот.Белки
БлюдаЖиры Углеводы
ЭЦ (ккал)
А
0.06 1.83
0.1 13.6
0.15 3.89
0.035 2.31
0.2 0.26
0.1
0.4
0.645 22.29
0.1
1.5
1.85
9.86
6.72
0.42
0.05
0.4
19.3
2.53
16.92
26.46
11.69
15.22
12.6
85.42
5.04
9.42
В1
25.92 0.02
212
0
187.2 0.03
60.66 0.35
59
0
46.6
5
591.4 5.4
С
Е
Са
0.04 3.89
0.11 0.96
0.18 31.14
0.06
0
0
2.9
0.03
10
0.42 48.89
0.27
2.02
2.02
0.49
0.08
0.2
5.08
Р
Mg
Fe
7.93 24.32
8.16
60.6 186.7 34.08
83.4
116 41.39
12.3 55.3 16.45
8.05 9.78
5.24
16
11
9
188 403.1 114.32
0.27
1.17
1.68
1.37
0.9
2.2
7.59
87
0
0.01
38.8
0.36
51 27.22
14.78
0.37
6.35 20.78
169
7.02 4.79
147
6.1 38.6
228
0.42 11.69 60.66
0.38 16.1 81.15
0.01
0.02
0.03
0.35
0.4
0.06
0.1
0.03
0.06
0.06
1.89
3.12
0
0
0
0.37
0.09
0.85
0.49
0.55
13.8 30.7
16.9 178.6
32.7 82.28
12.3 55.3
15
65
8.47
25.65
28.67
16.45
12
0.51
8.85
0.76
1.37
1.5
0
0
0
0
0
0.03
0.87 31.13 25.31 111.4 876.8 0.81
0.32 43.81
2.71
142 439.1 106.02
13.39
0.2
0.05
0.05
5.6
3.73
0.2
145 0.04
197
0
23.3 2.5
0.06
0.06
0.02
1.4
0
5
0.28
0.51
0.1
240
190
9.1 34.94
8 5.511
0.3
9.53
13.2 50.52 365.3 2.54
0.14
6.4
0.89
257 230.5
0.88
99.1
8.68
587
0.25 4.86
0.1 16.15
0.15 3.81
0.035 2.31
0.035
2.5
0.2
0
0
9.98
6.4 15.18
6.6 30.44
0.2
4.9
1.815 62.95 57.81 247.3
104
1833 8.75
0.2
0
28
0.22
6.67
0.48
4.5 21,1,2
39.17
0.7
1073 259.51
21.68
2 неделя/ 3. Среда
№ п/п
№ рецепта
Наименование
ЗАВТРАК
1
2
3
4
5
ОБЕД
1
2
3
4
5
6
364 Омлет из яиц
Салат из тертой моркови с
66 яблоками
90 Бутерброд с сыром0,04/0,02
535 Хлеб ржаной
426 Напиток Какао с молоком
535 Фрукт
Итого на завтрак
21 Салат Здоровье
Борщ из св.капусты с
96 картофелем и мясом
184 Плов
535 Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
394 Компот из свежих яблок
Итого на обед
ПОЛДНИК ДЛЯ ГПД
Сок фруктовый в инд.упак
1 ТУ
2 54-1в-2020 Ватрушка творожная
3
Фрукт
Итого на полдник
Итого за день
Вес гот. Блюда
Белки
Жиры
УглеводыЭЦ (ккал)
А
0.15
15.05
25.08
0.1
0.06
0.035
0.2
0.1
0.645
0.81
7.68
2.31
4.2
0.4
30.45
8.5
7
0.42
4.8
0.4
46.2
0.1
1.45
18.4
6.5
0.25
0.25
0.035
0.035
0.2
6.66
31.65
2.31
2.5
0.21
6.13
12
0.42
0.38
0.21
13.01
51.25
11.69
16.1
15.27
0.87
44.78
37.54
0.2
0.05
0.05
0.6
7.3
0.2
0.4
12.7
0.2
32.6
16.3
4.9
136.4
207.7
23.3
0.3
8.1
13.3
53.8
367.4
1.815
83.33
97.04
В1
2.78 297.26 0.35
С
Е
Са
Р
Mg
Fe
0.08
0.51
0.25
113.73 248.86
19.04
2.78
0
0.04
0.35
0.03
5
5.77
0.03
0.07
0.06
0.06
0.03
0.33
9.36
0.4
0
1.95
10
22.22
4.5
0.65
0.49
0.15
0.2
6.24
32.2 32.08 22.75
208.8
142
23.2
12.25
55.3 16.45
180
135
21
16
11
9
562.98 624.24 111.44
1.26
1
1.37
0.09
2.2
8.7
0
0.03
6.7
0.5
36.45
43.25
23.8
0.85
134 0.03
445 0.06
60.66 0.35
81.15 0.4
62
0
0.08
0.2
0.06
0.06
0.01
20.46
3.43
0
0
8.91
1.76
6.6
0.49
0.55
0.16
44.79
36.2
12.25
15
8.84
104.7
393
55.3
65
5.94
28.33
77.66
16.45
12
4.86
3.7
3.78
1.37
1.5
1.21
113.82 979.41 0.84
0.44
39.5
10.06
153.53 667.19
163.1
12.41
0
0.1
2.5
0.02
0.01
0.02
4
0.1
5
0.2
0.3
0.1
14
53.6
8
2.6
0.05
9.1
0.6
75.6 98.611
229.34 2125.7 9.21
0.82
70.82
16.9
7.68
110
19.92 177.4
11.69 60.66
7.05
87
12.6
46.6
61.72 778.92
196.6
792.11
14
79.1
5.511
8
2.8
8.8
0.4
4.5 21,1,2
21.3
3.2
1390 295.84
24.31
2 неделя/ 4. Четверг
№ п/п
№ рецепта
Наименование
Вес гот. Блюда
Белки Жиры УглеводыЭЦ (ккал)А
ЗАВТРАК
Макаронные изделия с
1 265 сыром тертым
0.2
10.5
13
41.7
332
2 433 Чай с сахаром
0.2
0.2
0.05
15.01
57
3
88 Бутерброд с маслом0,04/0,01
0.05
2.8
11.4
18.8
183.6
4 209 Яйцо отварное
0.02
2.5
2
0
32
Фрукт
0.1
0.4
0.4
12.6
46.6
Итого на завтрак
В1
С
Е
Са
Р
Mg
Fe
0.09
0
0.06
31
5
0.16
0
0.05
0
0.03
0.28
0.1
0
0
10
0.05
0.08
0.56
0
0.2
195
5.25
9.36
19.5
16
166.17
8.24
32.9
37.5
11
36.4
4.4
11.9
2
9
1.15
0.86
0.74
0.5
2.2
0.57
16.4
26.85
88.11
651.2
36.15
0.24
10.38
0.89
245.11
255.81
63.7
5.45
0.06
0.72
0.09
2.34
12.6
0
0.018
9
0.18
20.7
37.8
12.6
0.54
0.25
0.15
0.1
0.035
0.035
5.48
8.75
17.84
2.31
2.5
4.74
6.6
19.98
0.42
0.38
19.74
43.06
0.05
11.69
16.1
146
27
252.5
60.66
81.15
0.02
0.03
0.02
0.35
0.4
0.23
0.3
0.13
0.06
0.06
15.25
0
0
0
0
1.08
2.9
4.16
0.49
0.55
43.84
17.23
12.36
12.25
15
109.42
207.47
165.65
55.3
65
40.3
138.75
26.5
16.45
12
2.02
4.66
1.21
1.37
1.5
0.2
0
0
9.98
104
0
0
0
0
0.2
0
0
0.03
0.83
37.6
32.21
102.96
683.91
0.82
0.798
24.25
9.36
121.58
640.64
246.6
11.33
0.2
0.05
0.05
5.6
3.73
0.2
6.4
6.6
0.2
15.18
30.44
4.9
145
197
23.3
0.04
0
2.5
0.06
0.06
0.02
1.4
0
5
0.28
0.51
0.1
240.14
9.1
8
190
34.94
5.511
Итого на полдник
0.3
9.53
13.2
50.52
365.3
2.54
0.14
6.4
0.89
257.24 230.451
Итого за день
1.7
63.53
72.26
241.59 1700.41
39.51
1.178
41.03
11.14
ОБЕД
1
2
3
4
5
6
7
Огурец (помидор)свежий в
12 нарезке
Суп картофельный с горохом
118 и мясом
445 Каша гречневая рассыпчатая
153 Бифштекс рубленый
535 Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Компот из сухофруктов
395 (шиповника)
Итого на обед
ПОЛДНИК ДЛЯ ГПД
Кисломолочный напиток в
1 ТУ инд.уаковке
2 482 Булочка домашняя
3
Фрукт
623.93
1126.9
28
0.22
6.67
0.48
4.5 21,1,2
39.17
0.7
349.47
17.48
2 неделя/ 5. Пятница
№ п/п№ рецепта
Наименование
Вес гот. Блюда
Белки Жиры УглеводыЭЦ (ккал)А
ЗАВТРАК
Салат из белокачанной
0.1
1.5
5.04
9.42
87
1
45 капусты
2 168 Котлета домашняя
0.1
13
20.31
11.47
283
3 445 Каша гречневая рассыпчатая
0.15
8.75
6.6
43.06
27
Кофейный напиток со
4 423 сгущенным молоком
0.2
3
3.8
22.31
168
535 Хлеб ржаной
0.035
2.31
0.42
11.69
60.66
Фрукт
0.1
0.4
0.4
12.6
46.6
Итого на завтрак
0.685
28.96
36.57
110.55
672.26
ОБЕД
Салат из тертой моркови с
1
66 яблоками
0.1
0.81
8.5
7.68
110
Щи из свежей капусты с
2 150 картофелем и мясом
0.25
6.57
6.18
9.33
120
3 443 Картофельное пюре
0.15
3.89
6.72
26.46
187.2
4 226 Котлета рыбная
0.1
13.6
9.86
16.92
212
5 535 Хлеб ржаной
0.035
2.31
0.42
11.69
60.66
6
Хлеб пшеничный
0.035
2.5
0.38
16.1
81.15
7 433 Чай с сахаром
0.2
0.2
0.05
15.01
57
Итого на обед
ПОЛДНИК ДЛЯ ГПД
Сок фруктовый в инд.упак
1 ТУ
2 482 Булочка домашняя
3
Итого на полдник
Итого за день
за 10 дней
ср.зн. За 1 день
В1
С
Е
Са
Р
Mg
Fe
0
0.03
0.03
0.01
0.2
0.3
38.8
0.25
0
0.36
2.68
2.9
50.97
18
17.23
27.22
120.7
207.47
14.78
23.4
138.75
0.37
1.35
4.66
0.01
0.35
5
5.42
0.02
0.06
0.03
0.62
0.65
0
10
49.7
0.05
60.4
0.49 12.25
0.2
16
6.68 174.85
45
55.3
11
466.69
7
16.45
9
209.38
0.09
1.37
2.2
10.04
0
0.03
9.36
4.5
32.2
32.08
22.75
1.26
0.03
0.03
0
0.35
0.4
0
0.11 30.89
0.18 31.14
0.11 0.96
0.06
0
0.06
0
0
0.1
2.01
2.02
2.02
0.49
0.55
0.08
44.34
83.4
60.6
12.25
15
5.25
99.17
116.04
186.7
55.3
65
8.24
27.12
41.39
34.08
16.45
12
4.4
3.26
1.68
1.21
1.37
1.5
0.86
0.55 72.45 11.67 253.04
562.53
158.19
11.14
0.87
29.88
32.11
103.19
828.01
0.81
0.2
0.1
0.6
7.46
0.4
13.2
32.6
60.88
136.4
394
0
0
0.02
0.12
4
0
0.2
1.02
14
18.2
14
69.88
8
13.34
2.8
0.96
0.3
8.06
13.6
93.48
530.4
0
0.14
4
1.22
32.2
83.88
21.34
3.76
1.855
66.9
82.28
307.22
2030.67
6.23
1.31 126.2 19.57 460.09
1113.1
388.91
24.94
вес
белки
жиры
углеводы Ккал
А
В1
С
Е
Са
Р
Mg
Fe
17.965
737.29
741.85 2649.45 20244.3 91.65 10.42 889.3 163.1 6422.1 11945.1 2982.07 247.83
1.79
73.73
74.19
264.95
2024
9.17 1.04 88.93 16.3 642.2 1194.5
298.2 24.78
